Fact sheet

vollständiger Name

Valle d'Aosta DOC Chambave 2023 La Crotta di Vegneron

appellation

Valle d'Aosta

jahrgang

2023

dosage

Trocken

land

Italien

region

Aostatal

rebsorte

Petit Rouge 70%, Andere Rebsorten 30%

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Blumige Noten, Fruchtige Noten

alkoholgehalt

12,5%

temperatur

16 - 18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

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Valle d'Aosta DOC Chambave 2023 La Crotta di Vegneron

La Crotta di Vegneron

0,75 ℓ

Rabatt 16%

15,70 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 20,93 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.

Beschreibung

Das Aostatal Chambave Rosso di La Grotta di Vegneron wurde in Weinbergen in den Gemeinden Chambave und Verrayes geboren, nach denen es seinen Namen Saint Denis, Châtillon und Saint Vincent hat.

Es wird hauptsächlich aus Petit Rouge-Trauben hergestellt, einer autochthonen Aosta Valley-Traube. Zunächst wird es mazeriert und dann 12 Tage bei 28 ° C fermentiert. Dann erfolgt die Alterung in Stahltanks für ca. 6 Monate.

Dieser Chambave Rosso zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe aus. Die Nase wirkt intensiv und anhaltend, angereichert mit warmen blumigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen ist es trocken und sehr duktil.

Perfekt zu Aufschnitt und geschmortem Fleisch, ideal in Kombination mit Suppen und Suppen.

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