Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Medium
Aromen
Blumig
Region
Italien, Aostatal
Passt zu
Aufschnitt und Fleischwaren, Suppen, Schmorfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Valle d'Aosta DOC Chambave 2022 La Crotta di Vegneron
New
appellation
Valle d'Aosta
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Aostatal
rebsorte
Petit Rouge 70%, Andere Rebsorten 30%
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Blumige Noten, Fruchtige Noten
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
16 - 18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,40 / 5
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Produkt bewertet von 25 Kunden

Valle d'Aosta DOC Chambave 2022 La Crotta di Vegneron

0,75 ℓ
Angebot
15,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,93 €/ℓ
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Beschreibung

Das Aostatal Chambave Rosso di La Grotta di Vegneron wurde in Weinbergen in den Gemeinden Chambave und Verrayes geboren, nach denen es seinen Namen Saint Denis, Châtillon und Saint Vincent hat.

Es wird hauptsächlich aus Petit Rouge-Trauben hergestellt, einer autochthonen Aosta Valley-Traube. Zunächst wird es mazeriert und dann 12 Tage bei 28 ° C fermentiert. Dann erfolgt die Alterung in Stahltanks für ca. 6 Monate.

Dieser Chambave Rosso zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe aus. Die Nase wirkt intensiv und anhaltend, angereichert mit warmen blumigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen ist es trocken und sehr duktil.

Perfekt zu Aufschnitt und geschmortem Fleisch, ideal in Kombination mit Suppen und Suppen.

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