Fact sheet

vollständiger Name

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Cuvée Viviana Valdo

appellation

Cartizze

dosage

Dry

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Glera 100%

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Banane, Wilder Apfel

alkoholgehalt

11%

temperatur

6-8 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Cuvée Viviana Valdo

Valdo

0,75 ℓ

Rabatt 10%

15,70 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 20,93 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 17,60 €

Niedrigster Preis: 17,60 €

Produkt nicht erhältlich.

auszeichnungen

Vino.com

90/100

The Merano WineHunter

Gold

Beschreibung

Der Prosecco Superiore di Cartizze Cuvée Viviana gehört zur Linie Prestigio d Valdo. Cartizze wurde im oberen Teil des am besten geeigneten Gebiets von Valdobbiadene DOCG geboren, genau zwischen den Hügeln San Pietro di Barbozza, Santo Stefano und Saccol.

Es wird aus Glera-Trauben hergestellt, die zwischen Ende September und den ersten Oktobertagen von Hand geerntet werden. Nach dem sanften Pressen der Trauben fermentiert der Most unter kontrollierten Bedingungen. Anschließend erfolgt die zweite Gärung mit der 5-monatigen Charmat Lungo-Methode, gefolgt von einer letzten Reifungsperiode in der Flasche.

Es hat eine helle strohgelbe Farbe mit einer sehr feinkörnigen Perlage. Der Eingang zur Nase ist sehr intensiv und bezieht sich auf reife Früchte mit einem Hauch von Banane und Wildapfel. Am Gaumen ist es liebenswert, elegant und einhüllend.

Fantastisch mit köstlichen Desserts mit hohem Gebäck.

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