Fact sheet

vollständiger Name

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Ø Col Vetoraz

appellation

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene

dosage

Extra Brut

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Glera 100%

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Zitrusfrüchte, Akazienblüten, Weißer Pfirsich, Rose

alkoholgehalt

11,5%

temperatur

6-8 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,09 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 382 Kunden

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Ø Col Vetoraz

Col Vetoraz

0,75 ℓ

17,10 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 22,80 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Sofort lieferbar, kaufen Sie innerhalb von 16 Stunden und 29 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 27 November.

auszeichnungen

Vino.com

90/100

AIS

Beschreibung

Der Prosecco Extra Brut Ø von Col Vetoraz stammt von Reben auf den günstig exponierten Hügeln des geeigneten Gebiets von Valdobbiadene, die mit modifizierter Cappuccina gezüchtet wurden, einer Form, die auch als "Valdobbiadene-Methode" bekannt ist.

Die Weinbereitung erfolgt in Weiß mit weichem Pressen und Fermentation bei kontrollierter Temperatur des Mosts. Die zweite Gärung erfolgt 30-40 Tage lang in großen Stahlbehältern nach der Charmat-Methode.

Strohgelb und mit einer feinen und anhaltenden Perlage erinnert es an blumige Aromen von Rose und Akazie, die durch einen Hauch von Zitrusfrüchten, Äpfeln und weißem Pfirsich ergänzt werden. Im Mund ist es deutlich trocken, aber gleichzeitig seidig und rund.

Hervorragend als Aperitif geeignet, passt es gut zu Muscheln und Schalentiergerichten.

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