Weinart
Sekt
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Venetien
Passt zu
Krustentiere, Aperitifs

Fact sheet

vollständiger Name
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Ø Col Vetoraz
New
appellation
Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene
dosage
Extra Brut
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
Glera 100%
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Akazienblüten, Weißer Pfirsich, Rose
alkoholgehalt
11,5%
temperatur
6-8 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,09 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 381 Kunden

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Ø Col Vetoraz

0,75 ℓ
17,10 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,80 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Sofort lieferbar, kaufen Sie innerhalb von 14 Stunden und 9 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Dienstag 19 November.
auszeichnungen
Vino.com
sa
90/100
AIS
sa

Beschreibung

Der Prosecco Extra Brut Ø von Col Vetoraz stammt von Reben auf den günstig exponierten Hügeln des geeigneten Gebiets von Valdobbiadene, die mit modifizierter Cappuccina gezüchtet wurden, einer Form, die auch als "Valdobbiadene-Methode" bekannt ist.

Die Weinbereitung erfolgt in Weiß mit weichem Pressen und Fermentation bei kontrollierter Temperatur des Mosts. Die zweite Gärung erfolgt 30-40 Tage lang in großen Stahlbehältern nach der Charmat-Methode.

Strohgelb und mit einer feinen und anhaltenden Perlage erinnert es an blumige Aromen von Rose und Akazie, die durch einen Hauch von Zitrusfrüchten, Äpfeln und weißem Pfirsich ergänzt werden. Im Mund ist es deutlich trocken, aber gleichzeitig seidig und rund.

Hervorragend als Aperitif geeignet, passt es gut zu Muscheln und Schalentiergerichten.

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