Fact sheet

vollständiger Name

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Col Vetoraz

appellation

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene

dosage

Extra Dry

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Glera 100%

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Zitrusfrüchte, Akazienblüten, Apfel, Birne, Weißer Pfirsich, Rose

alkoholgehalt

11,5%

temperatur

8 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Col Vetoraz

Col Vetoraz

0,75 ℓ

15,40 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 20,53 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Head Sommelier Vino.com

Christian

Col Vetoraz Extra Dry gehört zu den 1001 Weinen, die Sie probieren müssen, bevor Sie sterben, und ist ein Prosecco Superiore, der die Essenz der Hügel von Valdobbiadene einfängt. Dieser Schaumwein zeichnet sich durch seine lebendige Frische und die Eleganz seiner Bläschen aus. In der Nase entfaltet er Aromen von Apfel, Birne und weißen Blüten, begleitet von einer angenehmen Süße am Gaumen, ausgeglichen durch eine lebendige Säure. Es handelt sich um einen Prosecco, der die perfekte Balance zwischen Tradition und Reinheit verkörpert und die Exzellenz von Col Vetoraz und das Terroir von Valdobbiadene am besten repräsentiert.

Beschreibung

Der Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry von Col Vetoraz wurde in Weinbergen auf den sanften venezianischen Hügeln von Valdobbiadene in der Provinz Treviso geboren.

Es wird ausschließlich aus Glera-Trauben gewonnen, die zwischen der zweiten Septemberdekade und der ersten Oktoberdekade ausschließlich von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach den klassischen Weinbereitungsprozessen erfolgt die zweite Gärung nach der Charmat-Methode mit einer Gärung im Autoklaven für 30–40 Tage und einer anschließenden Verfeinerung für 1–3 Monate auf eigenen Hefen.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry von Col Vetoraz zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe, einen cremigen Schaum und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit fruchtigen Noten von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Apfel und Birne, angereichert mit blumigen Noten von Rose und Akazie. Am Gaumen ist er harmonisch und delikat, mit ausgezeichnetem Geschmack und Aroma.

Dieser Schaumwein passt hervorragend zu geselligen Momenten und Aperitifs und ist perfekt in Kombination mit leichten Mittagessen.

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