Fact sheet

vollständiger Name

Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Maior 2023 Bortolomiol

appellation

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene

jahrgang

2023

dosage

Dry

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Glera 100%

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Weiße Blumen, tropische Früchte, Reife gelbe Fruchtfrucht

alkoholgehalt

11,5%

temperatur

6-8 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Maior 2023 Bortolomiol

Bortolomiol

0,75 ℓ

11,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 15,33 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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91/99

Beschreibung

Der Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Maior von Bortolomiol stammt aus Weinbergen auf den spektakulären Hügeln von Valdobbiadene in der Provinz Treviso.

Es wird ausschließlich aus Glera-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach den klassischen Weißweinherstellungsprozessen erfolgt der Schaumprozess durch erneute Fermentation in einem Autoklaven nach der Charmat-Methode, wobei auf der Hefe 1 bis 3 Monate gereift wird.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit zarten Aromen von weißen Blüten, angereichert mit Noten von exotischen und reifen Früchten. Am Gaumen ist es rund und süß, mit guter Weichheit.

Perfekt zum Ende des Essens und zum nicht zu süßen Gebäck. Ideal in Kombination mit den süß-sauren, würzigen Gerichten der asiatischen Küche, da es Schärfe und Säure perfekt in Einklang bringt.

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