Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Bosco di Gica Adami

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bosco di Gica di Adami wurde in Weinbergen in den Gemeinden Valdobbiadene, Vidor und Farra di Soligo im Herzen Venetiens geboren.

Es wird hauptsächlich aus Glera-Trauben und Chardonnay-Trauben hergestellt, die aus den Weinbergen des klassischen Produktionsgebiets stammen. Nach dem Pressen und Abkühlen des Mostes erfolgt die Gärung der ausgewählten Hefen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein drei Monate lang in der Flasche, bevor er vermarktet wird.

Bosco di Gica zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit dickem Schaum und einer feinen und anhaltenden Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit einem breiten und fruchtigen Bouquet, bereichert durch elegante Aromen von gelbem Apfel, Pfirsich und Glyzinie. Es verleiht Ausgewogenheit und Frische, kombiniert mit aromatischen Noten von großer Reinheit. Am Gaumen ist er säuerlich und herzhaft, frisch und fruchtig.

Perfekt zu frischen und leichten Vorspeisen mit Fisch, Meeresfrüchten und Schalentieren, ideal in Kombination mit delikaten ersten Gängen.