Uruguay Tannat Reserva 2021 Bodega Garzón

Reine Tannat-Trauben beleben dieses herrliche Etikett, einen zutiefst identifizierenden Wein mit klar definiertem Charakter und Persönlichkeit. Die Gärung erfolgt in Zementtanks und die Reifung in Edelstahltanks und Holzfässern für 6-12 Monate.

Es glänzt im Glas mit seiner intensiven und tiefvioletten Farbe und bietet der Nase ein Bouquet, das an rote und schwarze Früchte wie Himbeeren und Pflaumen erinnert und einen würzigen Abgang hat. Im Mund offenbart es seine entscheidende Seite: Reife Tannine und eine ausgeprägte Mineralität machen es zum am besten geeigneten Wein, um sein Terroir darzustellen.

Dieser Tannat ist der ideale Wein zu geröstetem Wild wie einer Lammkeule in Pinzimonio mit Salbei, Minze, Knoblauch und Olivenöl.