Fact sheet
Beschreibung
Santa Cristina Bianco Antinori wird aus Procanico-, Sauvignon Blanc-, Chardonnay- und Grechetto-Trauben hergestellt.
Die Weinberge, aus denen die Trauben stammen, befinden sich zwischen Umbrien und der Toskana und nach der Lese werden die Sorten separat vinifiziert, um dann mit der Montage und Abfüllung fortzufahren.
Von mittlerer Intensität zitronengelb, erinnert er in der Nase an aromatische Kräuter, Zitrusfrüchte und reife weiße Fruchtfleischfrüchte. Am Gaumen behält er Frische und Lebendigkeit, ausgezeichnete Balance und guten Geschmack für eine fruchtige Rückkehr und mittlere Persistenz.
Perfekt zu hellem Fleisch, rohem Fisch, Frischkäse, passt aber auch gut zu Vorspeisen auf Pilzbasis.