Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Abruzzen
Passt zu
Vorspeisen, Erste Kurse

Fact sheet

vollständiger Name
Bianco 2022 Tenuta Ulisse
New
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Abruzzen
rebsorte
Andere Rebsorten
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Birne
alkoholgehalt
13%
temperatur
6-8 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Bianco 2022 Tenuta Ulisse

0,75 ℓ
14,10 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,80 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Eine aufregende Mischung 'in Weiß'. Dichte Nase mit Noten, unter anderem pfirsichweißes Fruchtfleisch, Litschi und Passionsfrucht, vertikaler und straffer Mund mit großartigem Geschmack, unterstützt durch die Rückkehr fruchtiger Noten im Abgang.
preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2021
99/99
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2019
97/100

Beschreibung

Ulisse Bianco ist ein Wein, der die besten Eigenschaften von Weißweinen aus den Abruzzen vereint, das Ergebnis einer gemischten Mischung einheimischer weißer Rebsorten.

Wie bei allen Tenuta Ulisse-Etiketten werden die Trauben in ganzen Beeren in den exklusiven "Ulisse" -Kühltunnel eingebracht, der plötzlich die Temperatur senkt, gefolgt von einer Kaltmazeration mit Extraktion der wertvollen aromatischen Verbindungen. Die Fermentation erfolgt langsam bei einer konstanten Temperatur von 11 ° C in Stahltanks und die Verfeinerung wird in denselben Behältern fortgesetzt.

Strohgelb mit grünlichen Reflexen, öffnet sich in der Nase mit einem Bouquet mit intensiven Noten von weißen Früchten. Am Gaumen wird es für seine Frische und Mineralität geliebt, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, Birnen und exotischen Früchten, die einen Abgang von großer Beständigkeit erwarten.

Ideal in Kombination mit Vorspeisen aus rohem Fisch, meisterhaft erste Gänge und gerösteten Fisch.

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