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Weinart
Sekt
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Trentino
Passt zu
Aperitifs, Erste Kurse, Weißfleisch, Fisch

Fact sheet

vollständiger Name
Trento Rosé DOC 1673 2016 Cesarini Sforza
New
appellation
Trento
jahrgang
2016
dosage
Brut
land
Italien
region
Trentino
rebsorte
Chardonnay, Pinot Noir
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Aprikose, Orange, Nüsse, Pfirsich
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
6 - 8 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Trento Rosé DOC 1673 2016 Cesarini Sforza

0,75 ℓ
Angebot
22 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,33 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 25,30 € 
Niedrigster Preis: 21,80 € 
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Luca Maroni
2015
91/99

Beschreibung

Der Trento Doc Rosé Brut wird aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt und stammt aus Weinbergen in den Avisian Hills nördlich von Trento im Valle di Cembra und Valsugana. Pinot Noir in Reinheit, die Trauben werden in den ersten Tagen des Septembers geerntet, wobei die ganzen Trauben sanft gepresst werden. Anschließend Fermentation in Edelstahltanks und zusätzliche Gärung in der Flasche.

Wein mit einer schönen intensiven rosa Farbe mit Kupferreflexionen und einer sehr subtilen Perlage. Es öffnet sich auf süßen Fruchttönen wie Pfirsich, Aprikose, Blutorange, dann der Rosen- und Pfingstrosenblüte. Der Schluck ist frisch mit ausgezeichneter Mineralität.

In Begleitung von Fettuccine mit Fischragout zu genießen.


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