Trento DOC Perlé Ferrari

Ferrari Perlé Bianco Riserva wird hauptsächlich aus Pinot Nero- und Chardonnay-Trauben hergestellt, die Mitte September ausschließlich von Hand geerntet werden. Der Wein ruht mindestens 5 Jahre auf ausgewählten Hefen.
Der Wein zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und einer feinen und anhaltenden Perlage aus. In der Nase öffnet er sich mit einem sehr breiten Bouquet, in dem sich fruchtige Noten von kandierten Zitronen und Quitten mit blumigen und würzigen Aromen abwechseln. Der Geschmack ist frisch und herzhaft, mit einem Abgang, der Noten von weißem Pfeffer und getrockneter Aprikose umhüllt.

Ferrari Perlé Nero Riserva wird hauptsächlich aus Pinot Nero-Trauben und Chardonnay-Trauben hergestellt, die Mitte September ausschließlich von Hand geerntet werden. Der Wein ruht mindestens 5 Jahre auf ausgewählten Hefen.

Es wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die Mitte September von Hand ausgewählt und geerntet werden. Der Wein reift mindestens 6 Jahre auf ausgewählten Hefen.
Black Perlé zeichnet sich durch eine goldgelbe Farbe aus. In der Nase ist er reichhaltig und reif, kraftvoll und komplex, mit fruchtigen, mineralischen und gerösteten Noten. Am Gaumen ist er komplex, mit einer perfekten Balance zwischen Frucht- und Röstnoten, abgerundet durch einen faszinierenden Geschmack. Insgesamt ist es ein Wein mit großer Persönlichkeit, elegant cremig und mit einem umhüllenden und sehr langen Abgang.

Ferrari Perlé Rosè Riserva wird hauptsächlich aus Pinot Nero- und Chardonnay-Trauben hergestellt, die Mitte September ausschließlich von Hand geerntet werden. Der Wein ruht mindestens 5 Jahre auf ausgewählten Hefen.
Perlé Rosé Riserva zeichnet sich durch eine altrosa Farbe mit zarten Tönen aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven, feinen und eleganten Aroma, unter dem fruchtige Noten von Johannisbeeren, Walderdbeeren und Himbeeren hervorstechen, bereichert durch angenehme Aromen von Orange, Rose und Kreuzkümmel. Am Gaumen offenbart er eine hervorragende Struktur mit angenehm würzigen Noten und Aromen von süßen Mandeln und Hefe. Insgesamt handelt es sich um einen Wein von großer Harmonie mit ausgezeichneter und angenehmer Nachhaltigkeit.