Trento DOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Collezione 2004
Beschreibung
Der Giulio Ferrari „Collezione“ ist das Ergebnis einer sorgfältigen, auf die besten Jahrgänge beschränkten Auswahl und zeichnet sich durch die lange Reifezeit auf den Hefen aus.
Die Weinbereitung und Verfeinerung dieses Weins sind Prozesse, die das Streben nach Qualität widerspiegeln. Die lange Reifezeit auf den Hefen, die mehr als 18 Jahre beträgt, verleiht der Giulio Ferrari Collezione eine außergewöhnliche Komplexität, die der Zeit trotzt und einem einzigartigen Produkt Leben einhaucht.
Giulio Ferrari „Collezione“ hat eine brillante strohgelbe Farbe, angereichert mit goldenen Reflexen, die seine einzigartige Schönheit unterstreichen. Die harmonische Übereinstimmung zwischen den Hefewahrnehmungen, den Anklängen tropischer Früchte, den blumigen Noten und den würzigen Düften schafft eine aromatische Symphonie. Aromen von Trockenfrüchten, Akazienhonig, weißer Schokolade und Weihrauch verbinden sich mit einer ausgeprägten Mineralität und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Für ein umfassendes kulinarisches Erlebnis passt der Giulio Ferrari „Collezione“ wunderbar zu Gerichten, die seine Komplexität steigern. Es passt perfekt zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, cremigem Käse und raffinierten Vorspeisen und bietet eine einzigartige Geschmackskombination, die auch die anspruchsvollsten Gaumen erfreuen wird.