Fact sheet
Beschreibung
Sekt, der aus den besten 80% Chardonnay- und 20% Pinot Noir-Trauben aus dem klassischen Trentodoc-Gebiet stammt, verkörpert perfekt die Eleganz und Besonderheiten seines Herkunftsgebiets und ist der höchste Ausdruck der Sekttradition der Familie Cesarini Sforza. Nach der manuellen Ernte der Trauben in den ersten zehn Tagen des Septembers werden die gesamten Trauben weich gepresst und zu einem späteren Zeitpunkt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks fermentiert und anschließend 48 Monate auf der Hefe gehalten.
Strohgelb im Glas, drückt es sein elegantes Bouquet mit kostbaren und vollen Aromen aus und umhüllt den Schluck vollständig.
Sekt mit einem bemerkenswerten organoleptischen Profil kann die gesamte Mahlzeit meisterhaft begleiten.