Trento DOC Brut Rosé Terre dell'Orso

Trento Brut Rosé von Terre dell'Orso ist ein raffinierter Rosé-Schaumwein, der im Trentino hergestellt wird, einer Region, deren Klima sowohl von mediterranen als auch von kontinentalen Faktoren geprägt ist. Dieser Schaumwein ist das Ergebnis einer Mischung aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben, die in den am besten geeigneten Weinbergen der Region geerntet wurden.

Die Ernte erfolgt manuell und die Weinbereitung umfasst eine kontrollierte Gärung, gefolgt von einer Reifung auf den Hefen für mindestens 24 Monate. Dieser Prozess verleiht dem Wein Komplexität und ein unverwechselbares Aromaprofil und unterstreicht das Engagement und die Sorgfalt bei der Herstellung hochwertiger Schaumweine.

Optisch zeigt es eine elegante altrosa Farbe. In der Nase zeichnet er sich durch ein breites und komplexes Aroma mit Noten von Weißdornblüten, Johannisbeeren, Walderdbeeren, Brombeeren und Haselnüssen aus. Am Gaumen wird die seidige und elegante Perlage von einem trockenen und gut strukturierten Geschmack begleitet, mit Nuancen von süßen Mandeln, aromatischem Moschus, einer ausgeprägten Mineralität und einem langen und anhaltenden Abgang, bereichert durch zarte Blumen- und Hefenoten.

Dieser Schaumwein ist ideal für Aperitifs und passt perfekt zu Käse, Fischgerichten, ersten Gängen und Wurstwaren und begleitet und vervollständigt gastronomische Kombinationen.