Trento DOC Brut Riserva 36 Mesi 2020 Bonconsey

Der Trento Riserva Brut 36 Mesi von Bonconsey ist ein hochwertiger Schaumwein, der ausschließlich aus Trauben hergestellt wird, die auf den hohen Hügeln des Vallagarina angebaut werden, einem Gebiet, das sich besonders für den Weinbau der Chardonnay-Rebe eignet, der einzigen Rebsorte, aus der er hergestellt wird.

Die Weinbereitung erfolgt temperaturkontrolliert, gefolgt von der Gärung in der Flasche nach der klassischen Methode. Anschließend reift der Wein 36 Monate lang auf seinen Hefen und erhält so Komplexität und Charakter.

Er hat eine strohgelbe Farbe, angereichert mit leicht goldenen Reflexen und einer kontinuierlichen und anhaltenden Perlage. In der Nase tauchen fruchtige Noten und Anklänge von Hefe und Brotkruste auf. Der Geschmack ist frisch, voll und harmonisch.

Dieser Trentodoc ist ideal für jede Mahlzeit und passt perfekt zu Vorspeisen mit Fisch und Schalentieren.