Fact sheet
Beschreibung
Der Traminer Aromantico von Ca' di Rajo wird in Weinbergen in der Provinz Venedig geboren.
Die geernteten Trauben werden zunächst sanft gepresst. Die Weinbereitung erfolgt durch die Zugabe ausgewählter Hefen. Anschließend reift der Wein sowohl in Stahl- als auch in Holzfässern.
Die Farbe ist strohgelb mit goldenen Reflexen und offenbart in der Nase Aromen von Rose, tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und Aprikose. Der Schluck ist frisch und fein, mit guter Nachhaltigkeit.
Hervorragend als Aperitif geeignet, passt er gut zu ersten Gängen mit leckeren Gemüse- und Fischsaucen.