Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Körper
Medium
Aromen
Würzig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Erste Kurse, Braten, Gereifter Käse

Fact sheet

vollständiger Name
Toscana IGT Syrah Linarius 2022 Cantine Leonardo da Vinci
New
appellation
Toscana
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Canaiolo, Colorino, Syrah 95%
ausbau
Stahl, Eiche Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kaffee, Reife rote Früchte, Vanille
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,57 / 5
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Produkt bewertet von 13 Kunden

Toscana IGT Syrah Linarius 2022 Cantine Leonardo da Vinci

0,75 ℓ
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preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2021
98/99

Beschreibung

Der Linarius von Cantine da Vinci ist ein toskanischer Rotwein, der aus den Weinbergen rund um Villa da Vinci in der Provinz Florenz stammt. Die Weinetiketten der Kollektion Villa da Vinci stellen jeweils ein Detail dar, das aus dem Gemälde von Leonardos Verkündigung stammt.

Der Wein besteht hauptsächlich aus Syrah-Trauben mit kleinen Zusätzen von Sangiovese und Colorino. Die Trauben werden in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (26-28 ° C) vinifiziert, wo die Mazeration etwa 8-10 Tage dauert. Während der Vinifikation werden zahlreiche Umpumpvorgänge durchgeführt, um Farbe und Aromen optimal zu extrahieren. Die Veredelung erfolgt in Stahlfässern und Eichenfässern, wo der Wein 4-6 Monate ruht.

Im Glas ist der Wein rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase hat fruchtige Noten von roten Früchten und Gewürzen wie Vanille und Kaffee. Der Schluck ist einhüllend und ausgewogen, mit einem langen Abgang.

Linarius passt gut zu ersten und zweiten Gängen mit rotem Fleisch und Wild, aber auch zu reifem Käse.

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