Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana

Fact sheet

vollständiger Name
Toscana Rosso IGT 2020 Tenuta Casenuove
New
appellation
Toscana
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Merlot 60%, Sangiovese 40%
ausbau
Barrique, Slawonisches Eichenfass, Tonneaux
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kaffee, Reife schwarze Früchte, Reife rote Früchte, Graphit
alkoholgehalt
14,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,82 / 5
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Produkt bewertet von 4 Kunden

Toscana Rosso IGT 2020 Tenuta Casenuove

0,75 ℓ
Angebot
33,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  45,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 39,90 € 
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Top, von Kritikern für seine Exzellenz anerkannt, für wahre Kenner.
Premium, von besonderem Wert und Ansehen.
auszeichnungen
Luca Maroni
2020
94/99
James Suckling
2020
92/100
Concours Mondial de Bruxelles
2020
Gold Medal
preise der anderen jahrgänge
James Suckling
2016
92/100
Luca Maroni
2015
91/99

Beschreibung

Der Toscana Rosso IGT von Tenuta Casenuova wird auf den Hügeln von Panzano in Chianti in der Provinz Florenz geboren. Das Unternehmen war jahrzehntelang im Besitz der Familie Gandolfini und wurde 2014 von Philippe Austruy übernommen, der bereits einige Schlösser in Frankreich besaß. Die Überwachung der Weinberge und die Herstellung der Weinmischungen werden vom Berater Stéphane Derenoncourt überwacht.

Die Lese erfolgt manuell und findet je nach Jahr zwischen der letzten Septemberwoche und den ersten zehn Tagen im Oktober statt. Die Trauben werden in Glasbetontanks vinifiziert, mit Umpumpen und Delestage während der gesamten Verweildauer im Tank (ca. 30 Tage). Das Abstechen und Pressen der Trester erfolgt mittels einer Vertikalpresse. Es folgt eine Reifung von 12 Monaten in großen slawonischen Eichenfässern von 25 hl in Tonneaux von 500 Litern. und in Barriques der ersten Passage. Abschließend wird der Wein 30 Monate in der Flasche weiter verfeinert.

Im Glas zeigt sich der Wein intensiv rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase offenbart Aromen von roten und schwarzen Früchten, Mokka, Graphit und würzigen Noten. Der Geschmack ist voll und vollmundig, mit samtigen Tanninen und guter Persistenz.

Ideal in Kombination mit Braten, Schmorbraten, halbreifem und gereiftem Käse.

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