Toscana IGT Igitur 2012 Vannicelli Fattoria Pozzolatico

Toscana Rosso Igitur stammt aus den Weinbergen der Familie Vannicelli auf den Florentiner Hügeln.

Es wird aus Sangiovese-Trauben, einem dominierenden Weinberg mit roten Beeren in der Toskana, zusammen mit Merlot und Cabernet Sauvignon hergestellt und in Barriques in prächtigen Kellern aus dem 16. Jahrhundert gekonnt gereift.

Es zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe aus, die mit Granatnuancen angereichert ist. Es handelt sich um einen Wein mit Aromen von violetter und getrockneter Geranie, der sich zu einem Hauch von Brombeeren und Leder entwickelt und ihm Dicke und Tiefe verleiht. Der Geschmack ist ausgewogen, mit einer kalibrierten Rundheit und einem Säureschub, die ihn zu einem facettenreichen Wein am Gaumen machen.

Ideal zu gegrilltem weißem und rotem Fleisch, aber auch in Kombination mit wichtigen ersten Gängen und gedünstetem Fleisch. Ein Wein mit vollem Geschmack, der sich hervorragend als Meditationswein eignet.