Toscana IGT Vermentino Tuscan Vibes 2024 Geografico

Der Vermentino von der Azienda Geografico ist ein Weißwein, der die Essenz der toskanischen Küste einfängt und in jedem Schluck Frische und Lebhaftigkeit ausdrückt. Diese ikonische Rebsorte findet in der Region ihren idealen Lebensraum, dank des milden Klimas und der Meeresbrisen, die ihr aromatisches Profil unterstreichen. Seine Produktion ist inspiriert von dem Wunsch, die Authentizität und Reinheit der Frucht zu bewahren.

Die Lese erfolgt Ende August in den kühleren Tagesstunden, um die Aromen der Trauben unbeschadet zu erhalten. Nach einer sanften Pressung und Entrappung unterliegt der Most für einige Stunden einer Kaltmazeration in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern. Dieser Prozess verstärkt die fruchtigen Aromen und die typische Frische des Vermentino, was dem Wein Balance und Harmonie verleiht.

Im Glas präsentiert er sich in einem strahlenden strohgelben Farbton. Das Bouquet ist intensiv und raffiniert, mit Aromen von weißen Früchten, bereichert durch Zitrusnoten von Grapefruit und Limettenschale sowie Anklängen von Pfirsich und mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit einem Schluck, der fruchtige Aromen hervorruft und einen angenehm salzigen und anhaltenden Abgang bietet.

Er passt perfekt zu Krustentieren, Meeresfrüchte-Risottos und Hummer-Linguine.