Fact sheet
Beschreibung
Vermentino Toscana di San Felice ist ein trockener, herzhafter Weißwein, der sich durch eine angenehme Mineralität auszeichnet. Die Weinberge befinden sich auf mittelschweren und skelettartigen Böden mit überwiegend lehmigem, kalkhaltigem und mercerhaltigem Ursprung. Es gibt auch kleine Ausdehnungen auf alluvialen Böden, die reich an Sand und Schluff sind.
Die Weinbereitung dieses Vermentino erfolgte in einem Jahr mit einem äußerst abwechslungsreichen Klima, mit einem heißen und trockenen Winter, gefolgt von einem regnerischen Frühling und einem heißen Sommer. Diese Bedingungen trugen zu einer optimalen Reifung der Trauben bei und garantierten ein qualitativ hochwertiges Produkt.
Die Farbe ist strohgelb und die Nase verströmt Aromen von Grapefruit, weißen Blumen und geschnittenem Gras. Am Gaumen ist dieser Wein frisch mit einem leichten Zitrus-Nachgeschmack.
Dieser Vermentino eignet sich hervorragend als Aperitif und passt perfekt zu leichten ersten Gängen und Fischgerichten.