Toscana IGT Vermentino 2022 Col d'Orcia

Der toskanische Vermentino von Col d'Orcia wird in Weinbergen auf den Hügeln der Gemeinde Montalcino geboren.

Es wird ausschließlich aus Vermentino-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Die Trauben werden gekühlt und dann sanft gepresst. Die Gärung im Stahl dauert 10-12 Tage, wobei der Wein bis zur Abfüllung auf der Feinhefe reift.

Vermentino zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe aus. Der Wein hat Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Der Schluck ist frisch und schmackhaft, mit einer guten Persistenz.

Ausgezeichnet in Kombination mit gebratenem Fisch, Fischsuppen und gebratenem weißem Fleisch.