Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Weißfleisch, Fisch, Krustentiere, Erste Kurse, Vorspeisen

Fact sheet

vollständiger Name
Toscana Vermentino IGT Albablu 2023 Campo alle Comete
New
appellation
Toscana
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Vermentino 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Blumige Noten, Grapefruit
alkoholgehalt
12%
temperatur
8-10 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,27 / 5
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Produkt bewertet von 36 Kunden

Toscana Vermentino IGT Albablu 2023 Campo alle Comete

0,75 ℓ
Angebot
10,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,27 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 11,50 € 
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European Vice-Champion Sommelier 2018
Andrea Gori
Leichte und lebhafte strohgelbe Farbe. Sehr fruchtig und blumig von gelben Pfirsichen und Besen, Tee mit Bergamotte und Löwenzahn. Im Mund ist es dreidimensional, es sollte nach dem Sommer gut funktionieren.
preise der anderen jahrgänge
Robert Parker
2021
90/100
James Suckling
2021
90/100
Luca Maroni
2020
94/99
Andrea Gori
2020
90/100

Beschreibung

Der Vermentino Albablu der Firma Campo alle Comete wurde in Weinbergen in der kleinen Stadt Sughericcio in der Gemeinde Livorno in Castagneto Carducci geboren. Campo alle Comete ist die erste toskanische Firma von Feudi di San Gregorio.

Es wird aus 100% Vermentino-Trauben gewonnen, geerntet und nur von Hand ausgewählt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 15 ° C, wobei eine kurze Pause auf der feinen Hefe eingelegt wird, um den Wein in Süße und Volumen anzureichern und gleichzeitig seine Frische zu bewahren. Anschließend wird der Wein in denselben Behältern und dann mindestens 2-3 Monate in Glas raffiniert, bevor er vermarktet wird.

Vermentino di Campo alle Comete hat eine sehr hellgelbe Farbe mit leichten hellgrünen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit intensiven Zitrusnoten von Grapefruit und für die Traube typischen floralen Noten. Am Gaumen ist es fruchtig und mineralisch mit einem angenehm ausgewogenen und anhaltenden Abgang.

Dieser Weißwein passt perfekt zu Vorspeisen auf Fisch- und Schalentierbasis und ist ideal in Kombination mit ersten und zweiten Gängen, die auf Fisch und weißem Fleisch wie Hühnchen und Pute basieren.

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