Toscana IGT Sangiovese Tuscan Vibes 2021 Geografico

Der Sangiovese von Geografico ist ein Rotwein, der den authentischen Charme der Toskana verkörpert und die Schönheit ihrer Hügel sowie das reiche Kulturerbe der Region heraufbeschwört. Er wird aus einer Mischung von Sangiovese und einem kleinen Prozentsatz Cabernet hergestellt und drückt perfekt das Gleichgewicht zwischen Tradition und Modernität aus, mit einer harmonischen und fesselnden Persönlichkeit.

Die besten Trauben werden während der Ernte sorgfältig ausgewählt und separat bei kontrollierten Temperaturen vinifiziert. Nach einer langen Mazeration reift der Wein 9 Monate, wobei 30 % des Cuvées in Barriquefässern und die restlichen 70 % in Eichenfässern gelagert werden. Schließlich vollendet er seinen Weg in der Flasche und erreicht die richtige Harmonie vor der Vermarktung.

Im Aussehen präsentiert er sich in einem intensiven rubinroten Farbton. Das Bouquet ist weit gefasst und raffiniert, mit Anklängen von Brombeere und Vanille, die sich mit zarten würzigen Nuancen verweben. Am Gaumen zeigt er sich samtig und harmonisch, mit einer umhüllenden Struktur und weichen Tanninen, die die Noten roter Früchte verstärken. Trotz seiner Komplexität und Struktur bewahrt er stets eine angeborene Eleganz.

Er passt perfekt zu Steaks, Grillgerichten und gereiftem Käse.