Toscana IGT Sangiovese Cepparello 2022 Isole e Olena

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Mittellang

Körper

Kräftig

Aromen

Blumig

Region

Italien, Toskana

Fact sheet

vollständiger Name

Toscana IGT Sangiovese Cepparello 2022 Isole e Olena

appellation

Toscana

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Sangiovese

ausbau

Fässer aus amerikanischer Eiche, Französische Eichenfässer

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kaffee, Waldbeeren, Himbeere, Maraskakirsche, Brombeere, Rose, Gewürze, Veilchen

alkoholgehalt

15%

temperatur

18 - 20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,77 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 5 Kunden

Toscana IGT Sangiovese Cepparello 2022 Isole e Olena

Isole e Olena

0,75 ℓ

118 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 157,33 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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European Vice-Champion Sommelier 2018

Andrea Gori

Dünn und erdig mit Erdbeeren, Veilchen und Brombeeren, herzzerreißende Süße, herrlich würziger Tannin, lässig und saftig, mit einem sensationellen finalen Charme.

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Beschreibung

Der Toscana Sangiovese Cepparello von Isole e Olena entsteht aus der Auswahl der besten Trauben des Weinguts, die aus den sonnigsten und windigsten Weinbergen auf gut durchlässigem Galestro-Boden stammen.

Es wird ausschließlich mit Sangiovese-Trauben aus ausgewählten Klonen produziert, die streng von Hand in der zweiten bis dritten Oktoberwoche zur vollen Reife gelesen werden. In kegelförmigen französischen Eichenfässern vergoren, reift es 18 Monate in Barriques und verfeinert ein Jahr in der Flasche.

Der Cepparello ist ein Wein von rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase öffnet er sich mit breiten und tiefen Anklängen von Veilchen und Rose, Aromen von Sauerkirsche, Brombeere und Himbeere, bereichert mit angenehmen Nuancen von süßen Gewürzen, Kaffee und Unterholz. Am Gaumen wirkt er üppig, aber ausgewogen, mit einer langen und angenehmen Persistenz. Insgesamt ist er ein raffinierter und verführerischer Wein von großer Anziehungskraft.

Perfekt, um Wild und gegrilltes rotes Fleisch zu begleiten, wird er empfohlen zu reifen Käsesorten.

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