Fact sheet
Beschreibung
Dieser toskanische Rotwein wird von der Firma Vallepicciola aus dem Weinberg Fontanelle auf den Hügeln von Pievasciata in Castelnuovo Berardenga hergestellt.
Er besteht zu 100 % aus Sangiovese-Trauben, die in thermokontrollierten Zementtanks mit 4-wöchiger Mazeration vinifiziert werden. Der Wein reift ca. 30 Jahre im Barrique. 20 Monate.
Im Glas hat der Wein eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase Aromen von Veilchen und Kirsche, Tabak und dunkler Schokolade. Der Schluck ist weich und harmonisch, leicht zu trinken.
Der Wein passt hervorragend zu gegrilltem Rindersteak und geschmortem Fleisch.