Toscana IGT Tinata 2019 Monteverro

Die Toscana Rosso Tinata di Monteverro wurde in Weinbergen in der Gemeinde Grosseto in Capalbio im Herzen der toskanischen Maremma geboren.

Es wird hauptsächlich aus Syrah- und Grenache-Trauben hergestellt, die im September vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt auf natürliche Weise in Edelstahltanks und Barriques, getrennt, Paket für Paket. Anschließend reift der Wein 16 Monate in französischen Eichenfässern und teilweise in eiförmigen Zementtanks.

Die Tinata di Monteverro hat eine intensive rubinrote Farbe mit einem violetten Nagel. Die Nase öffnet sich mit eleganten Aromen von Preiselbeeren, Melonen und Kirschen mit blumigen Noten von Tulpen. Am Gaumen ist es weich und samtig, angenehm frisch mit einem Hauch von Kirsche, Beeren und Tabak.

Dieser Wein passt perfekt zu ersten Gängen und rotem Fleisch und ist ideal in Kombination mit gereiftem Käse.