Fact sheet
Beschreibung
Bertingas Sassi Chiusi Rotwein wird in den Weinbergen von Gaiole in Chianti im Chianti Classico-Gebiet geboren.
Nach der Ernte werden die 85 % Sangiovese- und 15 % Merlot-Trauben separat in Stahl- und Zementtanks vinifiziert. Anschließend reift der Wein in Stahl und Zement für ca. 12 Monate, gefolgt von 12 Monaten in der Flasche.
Brillante rubinrote Farbe, die Nase drückt sich mit Aromen von reifen exotischen Früchten, Pfirsich und Aprikose aus, gefolgt von Noten von Orange und rosa Pfeffer. Der Schluck ist entschieden und weich, mit dichten Tanninen mit einem herzhaften und frischen Abgang.
Er passt sehr gut zu gebackenen Nudeln, gegrilltem rotem Fleisch und gereiftem Käse.