Toscana IGT Rosso Dodici 2018 Tenuta Dodici

Der Dodici- Rotwein von Tenuta Dodici wird in Weinbergen auf den Hügeln der Maremma im Süden der Toskana geboren. Es gehört dem russischen Geschäftsmann Konstantin Tuvykin und seinem Partner, dem Regisseur Nikita Mikhalko. Der Cotarella-Winzer überwacht die Arbeit im Keller.

Der Wein wird aus einer Mischung roter Trauben hergestellt. Die geernteten Trauben werden entrappt und in thermokontrollierten Stahltanks zur Weinbereitung gegeben. Die Verfeinerung erfolgt in den gleichen Behältern für 6-8 Monate.

Die Farbe ist rubinrot, die Nase offenbart Aromen von roten und rosa Früchten. Der Schluck ist weich, mit gut integrierten Tanninen und guter Nachhaltigkeit.

Hervorragend zu Vorspeisen mit Wurstwaren und halbreifem Käse sowie zu gegrilltem rotem Fleisch.