Toscana Rosso IGT Aliotto 2021 Tenute Lunelli

Die Toscana Rosso Aliotto von Tenute Lunelli wurde in Weinbergen auf dem Landgut Podernovo in der Gemeinde Terricciola im außergewöhnlichen Terroir der Pisaner Hügel geboren.

Es wird aus Sangiovese-, Cabernet- und Merlot-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ° C für etwa 10-15 Tage. Anschließend reift der Wein 12 Monate in Barriques und weitere 4 Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird.

Aliotto zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit eleganten Aromen von Sauerkirschen, angereichert mit angenehmen Nuancen aromatischer Kräuter. Am Gaumen ist es rund, angenehm strukturiert und mit ausgewogenen und raffinierten Tanninen.

Perfekt zu rotem Fleisch und Wild, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.