Toscana IGT Rosato I Pianali 2023 Tenuta Argentiera

Der Roséwein I Pianali wird von Tenuta Argentiera hergestellt, so genannt in Erinnerung an die Silberminen, die sich einst in diesem Gebiet der oberen Maremma befanden.

Es wird hauptsächlich aus Syrah-Trauben mit einer kleinen Zugabe von Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt. Sie werden in thermokontrollierten Stahltanks mit einer 15-tägigen Gärung vinifiziert. Anschließend reift der Wein 2 Monate auf der Feinhefe.

Es zeichnet sich durch eine korallenrosa Farbe aus. Die Nase offenbart Anklänge von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren sowie leichte Gewürznoten. Der Schluck ist frisch und von mittlerer Struktur, mit einer guten Persistenz.

Er passt gut zu Wurstwaren und Nudeln mit Tomaten und Basilikum.