Fact sheet
Toscana IGT Obvius Rosso 2020 Salcheto
Beschreibung
Der Obvius Rosso di Salcheto wurde auf dem Landgut La Bandita di Trequanda di Siena geboren.
Es wird aus 100% Sangiovese-Trauben gewonnen, die einem Weinbereitungsprozess ohne Zusatz von Sulfiten oder ausgewählten Hefen unterzogen werden. Anschließend ruht das Produkt 4 Monate in Stahl und weitere 6 Monate in Glas, bevor es auf den Markt kommt.
Intensive rubinrote Farbe, korrespondiert mit einem fruchtigen Bouquet in der Nase, mit einem Hauch von Schwarzkirsche und Brombeere, die sich mit eleganten Gewürztönen abwechseln. Im Mund erweist er sich als großzügiger Wein mit Charakter, aber auch weich, mit einer angenehmen Tabaknote am Ende des Mundes.
Ideal zu gepökeltem Fleisch und Braten, begleitet er göttlich erste Gänge mit Fleischsauce und geschmortes Fleisch.