Toscana IGT Obvius Rosato Senza Filtri 2020 Salcheto

Der Obvius Rosato Senza Filtri stammt aus Bio-Weinbergen der Weingüter Poggio Piglia und La Bandita di Trequanda und aus dem gleichnamigen Weingut Salcheto di Montepulciano in der Provinz Siena.

Er wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben und kleinen Zusätzen von Canaiolo, Mammolo, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot gewonnen. Die Vinifikation erfolgt traditionell in Rosé, gefolgt von einer 3-monatigen Reifung in Stahl und weiteren 3 Monaten in der Flasche. Vor dem Inverkehrbringen wird das Produkt nicht filtriert, wodurch seine fruchtige Komponente vollständig erhalten bleibt.

Dieser Wein hat eine kirschrosa Farbe und bietet in der Nase frische und rauchige Fruchtnoten mit vorherrschenden Kirschen und Brombeeren auf einem charakteristischen salzigen Hintergrund. Der Geschmack ist reich und frisch, angenehm trocken und ausgewogen, mit einem langen und einhüllenden Abgang.

Ausgezeichnet als Aperitif, erweist er sich als idealer Begleiter zu herzhaften Snacks und Wurstwaren.