Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana

Fact sheet

vollständiger Name
Toscana IGT Haiku 2020 Castello di Ama
New
appellation
Toscana
jahrgang
2020
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Sangiovese 50%, Cabernet Franc 25%, Merlot 25%
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Waldbeeren, Gewürze
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
18 - 20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,79 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 20 Kunden

Toscana IGT Haiku 2020 Castello di Ama

0,75 ℓ
51,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  69,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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European Vice-Champion Sommelier 2018
Andrea Gori
Orangen- und Mandarinenmarmelade, schwarzer Pfeffer, Anis und Kreuzkümmel, Harz, dichter und reaktiver Schluck, aber noch ein langer Weg.
auszeichnungen
Robert Parker
2020
94/100
Wine Spectator
2020
91/100
James Suckling
2020
95/100
Antonio Galloni
2020
96/100
preise der anderen jahrgänge
Robert Parker
2019
95/100
Wine Spectator
2019
92/100
James Suckling
2019
93/100
Falstaff
2019
91/100
Bibenda
2018
AIS
2017
Andrea Gori
2017
90/100
Veronelli
2010

Beschreibung

Das Toscana Rosso Haiku von Castello di Ama wurde im Weinberg Montebuoni auf den Hügeln zwischen Gaiole und Radda im Chianti im Herzen des Chianti Classico geboren.

Es wird aus Sangiovese-, Merlot- und Cabernet Franc-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet werden. Nach einem weichen Pressen gären die Trauben 25 Tage lang in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 30-32 ° C. Anschließend reift der Wein 12 Monate im Barrique, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven Bouquet mit einem Hauch von Waldbeeren, angereichert mit angenehmen würzigen Noten. Am Gaumen ist es frisch und elegant, mit einem komplexen, harmonischen und angenehm anhaltenden Körper.

Perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch und Gerichten auf Pilzbasis. Ideal in Kombination mit ersten Gängen mit Fleischsauce und gereiftem Käse.

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