Toscana IGT Greto alla Macchia 2020 Podere Fortuna

Greto alla Macchia ist der Weiße von Podere Fortuna. Das toskanische Unternehmen, das für seine Pinots bekannt ist, bietet dieses einzigartige Produkt tatsächlich als Weißwein an.

Er besteht aus Chardonnay-Trauben, die in Barriques aus französischer Eiche vinifiziert werden, wo der Wein anschließend 6-8 Monate lang reift. Nach Abschluss der Evolutionsphase reift der Wein etwa 12 Monate in der Flasche.

Greto alla Macchia hat eine wunderschöne goldgelbe Farbe. Erinnert auch an Aromen von exotischen und tropischen Früchten, mit deutlichen würzigen Noten, die sich aus der langen Reifung ergeben. Im Mund zeigt sich eine gute Säurelebendigkeit und eine perfekte Balance, die mit einem interessanten Abgang mit frischen Balsamico-Empfindungen und bittereren Röstnoten einhergeht.

Interessant ist die Kombination mit Gemüse- oder gut gewürzten Risottos, hervorragend zu Schalentieren und weißem Fleisch.