Toscana IGT Giovin Re 2023 Michele Satta

Der toskanische Giovin Re der Michele Satta Company, geboren aus einer plötzlichen Intuition, bestätigt Jahr für Jahr seine unbestrittene Qualität und seinen Wert.

Es wird aus reinen Viognier-Trauben gewonnen, die alle manuell geerntet und ausgewählt werden. Der Wein gärt in Barrique, bevor er ohne Filtration in Flaschen abgefüllt wird. Dieser Wein wird nach weiteren 6 Monaten zum Verkauf angeboten, erreicht aber in den folgenden 2 Jahren seinen vollen Ausdruck.

Es zeichnet sich durch eine intensive strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet ein elegantes Bouquet aus Aprikosen und Zitrusfrüchten, angereichert mit würzigen Noten von Weihrauch und typisch orientalischen Aromen. Am Gaumen ist es harmonisch, frisch und angenehm anhaltend.

Hervorragend zu gegrilltem weißem Fleisch; Es passt perfekt zu Meeresfrüchten und zu allen besonders leckeren und aufwändigen Rezepten, die auf Gemüse und Fisch basieren.