Toscana IGT Gigino Ottantesimo Anniversario 2017 Barbanera

Gigino ist eine Hommage an Luigi Barbanera, Sohn der Gründer Altero Barbanera und Maria Franceschini, der in die Fußstapfen seiner Eltern trat und seine Leidenschaft und sein Engagement an zukünftige Generationen weitergab. Eine Geste der Zuneigung, eine Hymne an sein Andenken, eine Hommage an seine Hartnäckigkeit.

Im Glas erscheint er mit einer intensiven rubinroten Farbe mit violetten Adern. Die Nase ist ein Aufruhr aus Blaubeeren, wilden Brombeeren und Früchten in Alkohol, gefolgt von eleganten würzigen Anklängen von Vanille und weißer Schokolade. Der Schluck ist strukturiert und anhaltend, mit einem klaren Bezug zu den durch den Geruch wahrgenommenen Empfindungen.

Ideal zu allen strukturierten und reichhaltigen Gerichten. Verfeinert wird es mit gebratenem Wildbret, garniert mit Preiselbeercreme.