Toscana IGT Gigino Ottantesimo Anniversario 2019 Barbanera

Gigino ist eine Hommage an Luigi Barbanera, den Sohn der Gründer Altero Barbanera und Maria Franceschini, der in die Fußstapfen seiner Eltern trat und seine Leidenschaft und sein Engagement für zukünftige Generationen weitergab. Eine Geste der Zuneigung, eine Hymne an seine Erinnerung, eine Hommage an seine Hartnäckigkeit.

Es kommt in dem Glas von einer intensiven rubinroten Farbe mit lila Adern. Die Nase ist ein Aufruhr von Blaubeeren, wilden Brombeeren und Früchten in Alkohol, gefolgt von eleganten, würzigen Noten von Vanille und weißer Schokolade. Der Schluck ist strukturiert und anhaltend, mit einem klaren Bezug zu den von der Nase wahrgenommenen Empfindungen.

Ideal in Begleitung aller strukturierten und reichlich vorhandenen Gerichte. Es wird mit einem mit Preiselbeercreme garnierten Hirschbraten verfeinert.