Weinart
Weißwein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Frischer Käse, Fisch, Meeresfrüchte

Fact sheet

vollständiger Name
Toscana IGT Fiano Otto Muri 2022 Collazzi
New
appellation
Toscana
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Fiano
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Mango, Geröstete Haselnuss, Pfirsich
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
8-10 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
2,87 / 5
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Produkt bewertet von 2 Kunden

Toscana IGT Fiano Otto Muri 2022 Collazzi

0,75 ℓ
Angebot
16,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,53 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 19,90 € 
Niedrigster Preis: 16,90 € 
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auszeichnungen
Vino.com
2022
90/100
James Suckling
2022
93/100
Antonio Galloni
2022
90/100
Falstaff
2022
90/100

Beschreibung

Otto Muri ist ein Weißwein, der in der Toskana hergestellt wird und ausschließlich aus Fiano-Trauben besteht.

Die Ernte erfolgt manuell und erfolgt in kleinen Kisten, um ein Brechen der Trauben zu verhindern. Anschließend erfolgt die sofortige Übergabe an die Presse zur Mazeration über Nacht. Die alkoholische Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen zwischen 16° und 18°C, gefolgt von einer teilweisen malolaktischen Gärung. Die Verfeinerung dauert 6 Monate.

Die Farbe ist aufgrund der Beständigkeit der Hefen intensiv. In der Nase ist der Wein angenehm und komplex mit Anklängen von gelbem Pfirsich, Mango und gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen ist er voll, intensiv und von großer Ausgewogenheit, abgerundet durch eine elegante und ausgeprägte Mineralität.

Er passt perfekt zu Fisch-, Meeresfrüchte- und Frischkäsegerichten.

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