Toscana IGT Cantico 2013 Podere la Cappella

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kurz

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Toskana

Fact sheet

vollständiger Name

Toscana IGT Cantico 2013 Podere la Cappella

appellation

Toscana

jahrgang

2013

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Merlot 100%

ausbau

Französische Eichenfässer

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Himbeere, Pflaume, Johannisbeere

alkoholgehalt

14,5%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,78 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 30 Kunden

Toscana IGT Cantico 2013 Podere la Cappella

Podere la Cappella

0,75 ℓ

60,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 81,20 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Top, von Kritikern für seine Exzellenz anerkannt, für wahre Kenner.

Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

auszeichnungen

James Suckling

2013

94/100

Antonio Galloni

2013

93/100

preise der anderen jahrgänge

James Suckling

2014

92/100

Antonio Galloni

2012

93/100

Beschreibung

Il Cantico wird aus Merlot-Trauben des historischen Weinbergs von 1981 hergestellt.

Die Trauben wachsen auf lehm- und kalkreichen Böden und im August werden die Trauben ausgedünnt, um eine größere aromatische Konzentration zu ermöglichen. Nach der manuellen Lese gärt der Wein 15-20 Tage bei kontrollierten Temperaturen, um dann ein Jahr in französischen Eichenfässern zu verfeinern. Es folgen weitere 48 Monate Flaschenveredelung bis zur Markteinführung.

Intensive rubinrote Farbe, ein Wein mit eleganten Noten von Pflaume und Kirsche, durchsetzt mit erfrischenden Noten von Minze und mediterranen Kräutern. Am Gaumen hat er einen mittleren Körper mit guter Mineralität und weichen Tanninen. Strukturierter Wein mit ausgewogenem und harmonischem Gaumen, geeignet für eine lange Reifung.

Ideal als Beilage zu gegrilltem und geschmortem rotem Fleisch, hervorragend zu Gerichten auf der Basis von Polenta und Würstchen.

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