Toscana IGT Borgone 2022 Camigliano

Borgone ist ein Bio-Rotwein, der aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon-, Petit Verdot- und Merlot-Trauben hergestellt wird, die in den Weinbergen des Camigliano-Anwesens angebaut werden. Dieser Wein spiegelt die Ausgewogenheit und Harmonie wider, die dank eines überraschenden Jahrgangs erreicht wurde, der schwierige klimatische Bedingungen, aber eine günstige Entwicklung der Pflanzen mit sich brachte.

Bei der Weinherstellung erfolgt die Gärung in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 25–26 °C, wobei die Mazeration 8–10 Tage dauert. Nach der malolaktischen Gärung in Stahltanks wird der Wein in Flaschen abgefüllt, wodurch die Frische und Ausgewogenheit seiner Aromen erhalten bleibt.

Auf den ersten Blick präsentiert es eine intensive rote Farbe. In der Nase bietet er ein Bouquet voller reifer roter Früchte und Gewürze. Am Gaumen ist er elegant und harmonisch, mit weichen Tanninen, die ihn vom ersten Geschmack an sehr süffig und angenehm machen.

Dieser Rotwein passt perfekt zu Wurstwaren, Käse, Crostini und Bruschetta.