Fact sheet
Beschreibung
Der toskanische Weißwein Il Castelluccio di Tamburini enthält die toskanische weiße Rebsorte schlechthin, Trebbiano.
Der Wein besteht aus Trebbiano-Trauben und zu einem geringen Teil aus Malvasia-Trauben. Die Trauben werden sanft gepresst und 48 Stunden lang gekühlt. Anschließend wird es in thermokontrollierte Stahltanks umgefüllt.
Es hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase offenbart Aromen von Ginster und Banane, Orangenblüte und Rose. Der Schluck ist frisch und schmackhaft, mit einer guten Persistenz.
Ausgezeichnet als Aperitif, passt er auch gut zu Fischvorspeisen und Meeresfrüchten.