Toscana IGT Belvento Viognier 2023 Petra

Die Toscana Belvento Viognier di Petra wurde in Weinbergen in der herrlichen Landschaft der toskanischen Maremma geboren.

Es wird ausschließlich aus Viognier-Trauben hergestellt, die in den ersten zehn Septembertagen nur von Hand geerntet und gepflückt werden. Nach einem weichen Pressen erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C. Anschließend reift der Wein mindestens 3 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Petras Toscana Belvento Viognier zeichnet sich durch eine kräftige und leuchtend strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem lebendigen und reichhaltigen Bouquet aus Lavendel, Holunderblüten, Zitronenmelisse und Salbei, angereichert mit einem Hauch von Zeder, weißer Melone, Papaya und Maulbeere. Am Gaumen ist es überzeugend und weich, frisch und elegant, mit einem mineralischen Nachgeschmack und einem angenehm balsamischen und herzhaften Abgang.

Perfekt zu Vorspeisen und ersten Gängen, ideal in Kombination mit Meeresfrüchten und Fisch im Allgemeinen.