Toscana IGT Belnero 2021 Banfi

Der Rosso Rosso Belnero di Banfi wird in Weinbergen zwischen den Flüssen Orcia und Ombrone am Südhang der Gemeinde Montalcino geboren, einem weltweit einzigartigen Gebiet für Tradition und Weinkultur.

Es wird mit Sangiovese-Trauben und anderen ergänzenden Reben hergestellt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 24-26 ° C für 8/12 Tage. Anschließend reift der Wein 14 Monate im Barrique und für einen weiteren Zeitraum in der Flasche.

Belnero zeichnet sich durch eine intensive und tief lila Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit zarten Aromen von Vanille, Tabak und Kaffee, angereichert mit angenehm fruchtigen Noten von Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen hat es eine kräftige Struktur mit wichtigen und ausgewogenen Tanninen.

Perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, ideal in Kombination mit Suppen und Suppen sowie gereiftem Käse.