Fact sheet
Beschreibung
Der Tokaji Sárgamuskotály Aszù 5 Puttonyos der Firma St. Andrea wurde in Ungarn, in der Weinregion Tokaji, geboren.
Er besteht aus Furmint-Trauben, die gepresst werden. Der Most mazeriert 24 Stunden lang mit den Kernen, wird dann abgetrennt und in Stahltanks vergoren, gefolgt von einer weiteren zweiwöchigen Gärung in Holzfässern. Abschließend reift der Wein 12 Jahre lang in Holzfässern.
Er hat eine bernsteinfarbene Farbe und offenbart Aromen von gelben Blüten, Honig, Aprikose und gerösteten Früchten. Der Schluck ist breit und anhaltend.
Er passt gut zu trockenem Gebäck und reifem Käse.