Fact sheet
Beschreibung
Der Terre Vineate der Firma Palazzone ist ein Orvieto Classico Superiore DOC, der aus einer Mischung von Grechetto-, Procanico-, Malvasia- und Verdello-Trauben hergestellt wird.
Die Weinberge liegen auf ca. 230 Meter Seehöhe auf Böden sedimentären und tonigen Ursprungs. Nach der Ernte im September gärt der Wein 20 Tage lang in Stahl, bevor er eine weitere Verfeinerung und Abfüllung durchführt.Er hat eine intensive strohgelbe Farbe und eine elegante Nase mit einem Hauch von weißen Früchten und Mandelnoten. Am Gaumen ist er dicht, mit guter Struktur und Körper vor einem reichen und ausgewogenen Abgang.
Perfekt für gegrillten Fisch, Gemüselasagne und Ziegenkäse.