Zusammenfassend
- Terre Siciliane IGT Zibibbo Nikosia, 0,75 ℓ
- Terre Siciliane IGT Malvasia Nikosia, 0,75 ℓ
Beschreibung
Das Paket enthält 2 Likördessertweine aus Nikosia, ein tolles Geschenk für Liebhaber hochwertiger Süßweine, passend zu Feiertagsdesserts und trockenem Gebäck im Allgemeinen.
Zibibbo besteht zu 100 % aus überreif geernteten Zibibbo-Trauben, die entrappt und 10–12 Stunden lang bei niedriger Temperatur mazeriert werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Stahltanks unter Zugabe von Alkohol weinbaulichen Ursprungs. Goldgelbe Farbe mit granatroten Reflexen, die Nase öffnet sich zu getrockneten und dehydrierten Früchten, Feigen und Aprikosen. Der Schluck ist intensiv, warm und überzeugend.
Malvasia wird aus überreifen Malvasia-Trauben gewonnen, die entrappt und 10–12 Stunden lang bei niedriger Temperatur mazeriert werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Stahltanks unter Zugabe von Alkohol weinbaulichen Ursprungs. Intensive Bernsteinfarbe, die Nase öffnet sich mit gelben und weißen Blüten und Noten von Aprikose. Der Schluck ist samtig und harmonisch.