Terre Siciliane IGT Syrah Rinazzo 2021 Pellegrino

Syrah Rinazzo von Cantine Pellegrino ist ein Rotwein, der in Tenuta Rinazzo in Marsala in der Provinz Trapani hergestellt wird.

Die Trauben werden in der zweiten Septemberdekade geerntet. Die Weinbereitung erfolgt mit einer langen Mazeration bis zu ihrer Vollendung. Anschließend reift der Wein für mindestens 24 Monate in Stahltanks und Barriques.

Intensives Rubinrot für das Auge, in der Nase intensive Fruchtnoten in Alkohol und Potpourri, die sich mit angenehmen Anklängen von Pfeffer, Kaffee und Kakao abwechseln. Am Gaumen ist er warm, weich und mit gut eingebundenen Tanninen.

Gut geeignet zu geschmortem Fleisch und Lammkoteletts.