Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Sizilien
Passt zu
Rotfleisch, Gereifter Käse

Fact sheet

vollständiger Name
Terre Siciliane IGT Syrah 2023 Cusumano
New
appellation
Terre Siciliane
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Syrah 100%
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Pflaume, Gewürze
alkoholgehalt
14%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
1,63 / 5
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Produkt bewertet von 1 Kunden

Terre Siciliane IGT Syrah 2023 Cusumano

0,75 ℓ
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8,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  11,33 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.
preise der anderen jahrgänge
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2019
91/100
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2014
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2012

Beschreibung

Dieser Syrah wurde in den Weinbergen der berühmten Firma Cusumano in der Region San Giacomo in der Provinz Caltanissetta geboren.

Der Most wird vollständig aus Syrah-Trauben hergestellt und in den letzten zehn Augusttagen manuell geerntet. Er wird 2 Tage lang bei 5 ° C kalt mazeriert und dann während der Fermentationsphase auf 27-28 ° C gebracht. Nach der malolaktischen Gärung bleibt der Wein etwa 5 Monate auf der feinen Hefe und beendet dann die Verfeinerung in der Flasche.

Syrah di Cusumano hat eine undurchdringliche rubinrote Farbe. Die Nase bringt intensive Empfindungen von Kirsche und Pflaume, gefolgt von zarten, sehr faszinierenden Gewürzen. Im Mund ist es warm und voll, mit einer subtilen Präsenz der Gerbstoffkomponente und einem Abgang von angenehmer Ausdauer.

Perfekt zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.

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